Modernis.co, Malang – Cabai merupakan salah satu komoditas pertanian strategis yang menjadi unggulan di Indonesia. Ada beberapa daerah sentra penghasil cabai yang berkontribusi besar dan sebagai produsen utama cabai di Indonesia yaitu Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, Sumatera Utara, dan Sumatera Barat. Cabai yang umum dan banyak dikonsumsi oleh masyarakat yaitu cabai keriting, cabai merah dan cabai rawit sebagai bumbu pelengkap dan penambah cita rasa makanan. Cita rasa cabai yang pedas tidak menghalangi masyarakat untuk mengonsumsi dan bahkan banyak yang menggemari kuliner bercita rasa tersebut. Kebutuhan masyarakat terhadap cabai…
Baca Selengkapnya